


Завтраки

Сырники со сметаной
220 гТри сырника из фермерского творога, сметана и ягодный соус.

Овсяная каша с яблоком
300 гНа молоке, с печёным яблоком и корицей.

Омлет с зеленью
200 гПышный омлет из трёх яиц, укроп и зелёный лук.

Блины с творогом
230 гДве тонкие блинные трубочки с творожной начинкой.
Супы

Борщ
350 гНаваристый, на говяжьем бульоне, со свёклой и капустой.

Куриная лапша
350 гПрозрачный бульон, домашняя лапша, курица.

Солянка сборная
350 гТри вида мяса, солёные огурцы, маслины, лимон.

Щи из квашеной капусты
350 гКислые щи с говядиной, как варят дома зимой.
Салаты

Оливье
200 гС отварной говядиной и домашним майонезом.

Винегрет
200 гСвёкла, картофель, квашеная капуста, подсолнечное масло.

Сельдь под шубой
200 гСлоями, как положено — сельдь, картофель, морковь, свёкла.

Овощной салат со сметаной
220 гОгурцы, помидоры, редис, зелень, сметана.

Тёплый салат с курицей
230 гКурица на гриле, листья салата, печёный перец, медово-горчичная заправка.
Горячее

Котлета по-домашнему
280 гИз говядины и свинины, с луковой подливкой.

Куриная грудка на гриле
280 гМаринованная в травах, подаётся с гарниром на выбор.

Тефтели в томатном соусе
300 гС рисом внутри, тушёные в томате со сметаной.

Бефстроганов
300 гГовядина в сливочно-грибном соусе.

Голубцы
320 гТри голубца в сметанно-томатном соусе, без гарнира.

Рыба запечённая с овощами
300 гФиле судака, запечённое с морковью и луком.

Пельмени домашние
300 гЛепим сами, говядина и свинина. Сметана в комплекте.

Вареники с картофелем
300 гС жареным луком и сметаной.
Гарниры

Картофельное пюре
200 гНа молоке и сливочном масле.

Гречка с маслом
200 гРассыпчатая, со сливочным маслом.

Овощи на гриле
180 гКабачок, перец, баклажан.
Выпечка

Пирожок с капустой
100 гПечёный, из дрожжевого теста.

Пирожок с мясом
100 гПечёный, начинка из говядины с луком.

Ватрушка с творогом
110 гОткрытая, со сладким творогом.

Хачапури по-домашнему
220 гЗакрытое, с сулугуни и брынзой.
Десерты

Медовик
140 гТонкие коржи, сметанный крем.

Наполеон
140 гСлоёные коржи и заварной крем.

Шарлотка
150 гС антоновскими яблоками, тёплая.

Творожная запеканка
180 гС изюмом, подаётся со сметаной.
Напитки

Морс клюквенный
300 гВарим сами, не слишком сладкий.

Компот из сухофруктов
300 гКак в детстве.

Квас домашний
300 гХлебный, живого брожения.

Чай чёрный
300 гКрупнолистовой, с лимоном по желанию.

Чай с чабрецом
300 гЧёрный чай с донским чабрецом.
Комплексные обеды

Обед «Суп и горячее»
750 гСуп дня, горячее дня с гарниром, напиток.

Обед «Салат и суп»
650 гСалат дня, суп дня, напиток.

Обед «Полный»
950 гСалат, суп, горячее с гарниром, напиток.
